Midnight Star

Un rosso stratosferico che ci riporta al lontano 2018. Per la serie Carati unici un pezzo per ricordare e immaginare. Abbandonate ogni resistenza e lasciatevi raccontare una storia speciale da questo vino. Il Rubino rosso come l’amore, quello che mettiamo ogni giorno nel nostro lavoro.

Note di degustazione

Colore rubino, rosso come l'amore: quello che mettiamo ogni giorno nel nostro lavoro. La sua freschezza vi sorprenderà e vi invoglierà a molti nuovi sorsi. Ideale per atmosfere rilassate e piacevoli.

Vinificazione

La fermentazione viene condotta in acciaio, segue poi un lungo affinamento in piccole botti di rovere. Dopo una sosta in acciaio, il vino viene poi imbottigliato senza subire chiarifiche o filtrazioni. NOTE DI DEGUSTAZIONE Perfetto con tutte le carni, la sua freschezza vi sorprenderà e vi invoglierà a molti nuovi sorsi. Ideale per atmosfere rilassate e piacevoli.

Abbinamenti

Carni e formaggi stagionati, conversazioni lunghe.